Beschreibung
Herkunft: Honduras und Asien
60 % Arabica, 40 % Robusta
Röstgrad dunkel
Säure wenig
Auf der Basis eines Arabica´s aus Honduras haben wir diesen wohlschmeckenden Espresso geschaffen.
Die Herausforderung lag darin zwei Sorten zu finden, die ideal miteinander harmonieren.
Der Geschmack kann sich sehen lassen.
Ein Espresso mit fruchtigen Aromen leicht nach Kakao und roten Früchten.
sascha.pfefferle (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker als Doppio in einem Cappuccino. Erinnert an eine hochwertigen dunklen Kakao mit gut eingebundender Süße.
Überzeugt daher auch in purer Form.
Durch recht hohen Robusta-Anteil ordentlich Wums, ideal um in den Tag zu kommen.
(Profitech Pro 700 / 91 Grad / 1:2,5)
Thomas Schüle –
Vielen lieben Dank
Ihr Thomas Schüle